Bitkisel yağ üretimi nasıl yapılır? Bitkisel yağ üretiminin temel hammaddesi yağlı tohumlardır. Yağlı tohumlar çatlatıldıktan sonra kabuklarından ayrıldıktan sonra çeşitli işlemlerden geçirilerek ham yağ ve posa olarak ayrılır. Posa hayvan yemi olarak kullanılırken; ham yağ rafine edilerek yenilebilir yağa dönüştürülür. Bitkisel yağ hammaddesi nedir? BİTKİSEL YAĞ ÜRETİM SÜRECİ: Bitkisel yağ üretiminde kullanılan tohumlar ayçiçeği çekirdeği, soya fasulyesi, fındık, keten tohumu, hardal tohumu, pamuk çekirdeği, fıstık vb. tohumlardır. Zeytinyağı üretimi, meyve posasından bitkisel yağ üretimi olarak kabul edilir. Bir bitkinin yağı nasıl çıkarılır? Bitkiyi kullandığımız suyun olduğu kabın içine yerleştiriyoruz. Daha sonra belirli bir sıcaklıkta, uçucu yağın buharla karışmasını sağlıyoruz. Buharın…
Yorum Bırak